Rezept: Lecker Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce

Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce. Brokkoli - Nudeln mit Schinken - Sahne - Soße. Vegetarisch, gesund und lecker - perfekte Pasta mit Brokkoli. Nudeln in Salzwasser kochen und kurz vor Ende der Garzeit den Brokkoli dazu geben.

Das perfekte Broccoli-Sahne-Sauce auf Spaghetti-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Broccoli waschen. Eine Bewertung und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Sie können haben Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce mit 13 zutaten und 4 schritte. Hier ist, wie Sie kochen das.

Zutaten von Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce

1. es ist 500 g von Pasta nach Wahl (zum Beispiel Penne).
2. Zubereiten 400 ml von Sahne.
3. Zubereiten 2 von Knoblauchzehen.
4. Zubereiten 1 von getrocknete Chili.
5. es ist von Salz.
6. es ist von Pfeffer.
7. Zubereiten von Abrieb einer halben Zitrone.
8. Zubereiten von Muskatnuss.
9. Du brauchst nach Belieben von Chilipulver.
10. Zubereiten von 1 Brokkoli.
11. es ist von 1 Packung TK Erbsen.
12. es ist von Parmesankäse.
13. es ist etwas von Olivenöl.

Den Brokkoli putzen, die Röschen vom Strunk schneiden, waschen und abtropfen lassen. Die Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen und in. Nudeln in Käse-Sahne-Soße mit Brokkoli und Schinken. Diese Käse-Sahne-Sauce, essen wir immer wieder mal gerne.

Pasta mit Brokkoli-Erbsen-Sahnesauce anweisungen

1. Chili schneiden, Knoblauch schälen und mit dem Handballen platt drücken. In einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten..
2. Chilli und Knoblauch mit der Sahne aufgießen und auf niedriger Flamme köcheln lassen. Währenddessen einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und schneiden, Petersilie ebenfalls waschen und klein hacken sowie Zitronenschale raspeln..
3. Die Pasta kochen, wenn noch etwa 4-5 min bis zum Garpunkt bleiben, erst den Brokkoli 🥦 und dann nach weiteren 2 min die Erbsen dazu - einfach so wie sie sind, also noch tiefgekühlt. Wenn die Pasta al dente ist, alles zusammen in ein Sieb abgießen. Die gekochten Nudeln mit dem Gemüse zurück in den Nudeltopf geben. Mit der Sahnesauce übergießen, den Zitronenabrieb dazu und alles üppig mit Salz und Pfeffer, Muskatnuss sowie nach Belieben zum Beispiel mit Chilipulver würzen..
4. Ordentlich Parmesan dazu und genießen! Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass sich Gorgonzola oder ähnliches auch prima in der Soße machen würde..

Sie passt super zu vielen Nudelsorten und nicht nur mit Brokkoli lecker. Für die Nudeln mit Thunfisch-Brokkoli-Erbsen-Sauce die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl. Diese Pasta mit cremiger Erbsen-Sahne-Sauce und Lachs geht ganz schnell, schmeckt köstlich und macht schön satt. Zubereitung Schnelle Pasta mit Lachs und Erbsen-Sahne-Sauce: Lachsfilet waschen, trockentupfen und mit der Haut nach unten. Die bissfesten Tagliatelle abschütten (etwas vom Kochwasser beiseite stellen) und mit der Sauce mischen.