Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte.
Sie können haben Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte mit 11 zutaten und 5 schritte. Hier ist, wie Sie kochen das.
Zutaten von Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte
- es ist 250 g von Rhabarber.
- Zubereiten etwas von Wasser.
- Du brauchst 250 g von Erdbeeren.
- Zubereiten 4 von Löffelbiskuits.
- Zubereiten 125 g von Mascarpone.
- Du brauchst 125 g von Quark.
- es ist 1 EL von Zitronensaft.
- Zubereiten 45 g von Puderzucker.
- Zubereiten 175 ml von Sahne.
- Du brauchst 1/4 Pck. von Vanillezucker.
- es ist 2 EL von gehackte Haselnusskerne.
Cremiges Erdbeer-Rhabarber-Geschichte anweisungen
- Den Rhabarber waschen, putzen, schälen, in Stücke schneiden und in Wasser gar kochen..
- Die Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren..
- Die Löffelbiskuits zerbröseln und auf den Grund der Gläser verteilen..
- Mascarpone, Quark, Zitronensaft und Puderzucker vermengen. Die Sahne steif schlagen, mit dem Vanillezucker süßen und unter die Mascarpone-Quark-Masse heben, auf zwei Schüsseln aufteilen und je mit einem Teil des Rhabarbers bzw. des Erdbeermus verrühren..
- Die Gläser mit Schichten von Rharbarber-Crème, Erdbeer-Crème, Rhabarber und Erdbeermus füllen und zum Abschluss mit gehackten Haselnusskernen bestreuen..