So wird es gemacht Machen Köstliche Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce

Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce. In der Zwischenzeit die Maronen in den Sud geben. Nach Geschmack mit Stärke abbinden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse zurück in die Soße geben und kurz mit der Soße glasieren.

Evtl. einen TL übrig lassen, um die Hähnchenschlegel nachzuwürzen. Zwiebeln, Knoblauch, Artischocken und Zitronen darauf verteilen. Gänsekeule mit Rosenkohl- glasierte Maroni und Mören in Glühweinsauce. Sie können haben Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce mit 11 zutaten und 6 schritte. Hier ist, wie Sie Erreichen das.

Zutaten von Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce

1. Du brauchst 4 von Hähnchenschlegel (400-500 g).
2. es ist von edelsüßer Paprika.
3. Zubereiten von Salz, Pfeffer.
4. Du brauchst 2 EL von Olivenöl.
5. es ist 300 g von Rosenkohl.
6. es ist 150 g von vorgegarte Maronen.
7. es ist 300 ml von frisch gepresster Orangensaft.
8. es ist 50 ml von Hühnerbrühe.
9. Zubereiten 3 Zweige von Thymian.
10. es ist von Salz, Pfeffer.
11. Du brauchst 1/2 TL von Maisstärke.

Rosenkohl und Maronen dazugeben und unter Rühren karamellisieren. Rosenkohl quer in Scheiben schneiden und mit den Maronen in der restlichen Butter anbraten. Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Hier erfahrt ihr nützliche Infos und Tipps rund um Rosenkohl und hier könnt ihr in weiteren köstlichen Ideen nach einem Rosenkohl-Rezept stöbern.

Hähnchenschlegel mit Rosenkohl und Maronen in Orangensauce anweisungen

1. Den Backofen auf 180° Grad vorheizen..
2. Die Hähnchenschlegel mit Küchenpapier abtupfen, mit edelsüßem Paprika, Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl in einer Pfanne rundum braun anbraten..
3. Den Rosenkohl waschen, putzen, am unteren Ende kreuzförmig einschneiden und anschließend bissfest dünsten..
4. Die Hähnchenschlegel zusammen mit dem Rosenkohl, den Maronen und dem Thymian in einem Schmortopf im Orangensaft und der Hühnerbrühe für 15-20 Minuten im Backofen schmoren lassen..
5. Den Topf aus dem Ofen nehmen, die Thymianzweige entfernen, die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Maisstärke andicken..
6. Dazu passen z.B. würzige Ofenkartoffeln..

Crème fraîche zugeben, aufkochen lassen und die Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Eier aufschlagen, Kräuter zugeben und schaumig rühren. Ghee in ein Pfanne geben, Eier zugeben und ca. Rezepte Eat Easy - Videorezepte für jeden Tag! Urlaubsmenü und Rezepte für jeden Tag.