Rezept: Köstliche Rosenkohl-Maronen-Gratin

Köstlich, frisch Und lecker.

Rosenkohl-Maronen-Gratin. Vegetarische Winterfreuden frisch aus dem Ofen: Rosenkohl und Marroni als vegetarischer Gratin mit Guss und Emmentaler goldbraun gebacken. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Rosenkohl-Maroni-Gemüse Das Rezept Rosenkohl maronen gratin wird dir schmecken.

Rosenkohl-Maronen-Gratin Brunch; Grundrezepte; Spaghetti; FAQ; Frage stellen Rosenkohl-Maronen-Gratin ChrisTine. Finde auch tolle Rezepte für Schnelles Hackbällchen-Rosenkohl-Gratin an roter Chili-Pasta! Rosenkohl-Maronen-Gratin mit Lammrücken und Senf-Sauce Ein oberleckeres Essen, passend zur Jahreszeit. Sie können haben Rosenkohl-Maronen-Gratin mit 8 zutaten und 8 schritte. Hier ist, wie Sie kochen Es.

Zutaten von Rosenkohl-Maronen-Gratin

  1. Du brauchst 150 g von Rosenkohl.
  2. Zubereiten von Salz.
  3. Zubereiten 70 g von gegarte Maronen.
  4. es ist 1 von Ei.
  5. Du brauchst 100 ml von Milch.
  6. Du brauchst von Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
  7. es ist 30 g von geriebener Emmentaler.
  8. Zubereiten 1 EL von Walnüsse.

Wer keine Maronen mag kann gerne mit anderem, zum Beispiel gegarte Kartoffeln oder gekochten Reis tauschen. Das Gratin schmeckt auch solo super, es muss natürlich nicht unbedingt noch was dazu zubereitet werden. Rezept Rosenkohl Maronen Gratin in Gemuesegerichte bei Kochmix. Abgiessen, schälen und die duenne braune Haut abziehen.

Rosenkohl-Maronen-Gratin anweisungen

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen..
  2. Den Rosenkohl putzen, die äußeren, unschönen Blättchen entfernen, den Strunk etwas kürzen und kreuzweise einschneiden. Anschließend den Rosenkohl in Salzwasser circa 10 Minuten bissfest garen..
  3. Den abgekühlten Rosenkohl zusammen mit den Maronen in eine kleine Auflaufform gemischt verteilen..
  4. Das Ei mit der Milch verquirlen und das Gemisch mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
  5. Das Ei-Milch-Gemisch über Rosenkohl und Maronen gießen..
  6. Den geriebenen Käse und die etwas zerkleinerten Walnüsse darüber streuen..
  7. Die Auflaufform in die Mitte des Backofens stellen und den Gratin 25-30 Minuten bei 200 °C goldbraun backen..
  8. Dazu passen von Salat, über Fleisch, Fisch, diverse Beilagen. Ich habe im Zuge der Resteverwertung ein stückiges Kartoffel-Champignon-Püree serviert..

Zucker und Butter in einem Topf schmelzen lassen. Kastanien dazugeben, mit heisser Fleischbruehe ablöschen und. Wer keine Maronen mag kann gerne mit anderem, zum Beispiel gegarte Kartoffeln oder gekochten Reis tauschen. Das Gratin schmeckt auch solo super, es muss natürlich nicht unbedingt noch was dazu zubereitet werden. Eine hohe Auflaufform leicht fetten, abwechselnd Rosenkohl, Maronen und Parmesan schichten.