Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta. Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta I to Cook by Rania Germany. Den ersten Teigkreis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll.

In diesem Rezept werden stattdessen Pesto und Ricotta verwendet. Der Blätterteig wurde fertig gekauft, doch kann er selbstverständlich auch von dir selber hergestellt werden. Wie du aus den Kreisen aus Blätterteig diese wunderschöne Blume falten kannst, das wird dir … Blätterteig blume mit pesto rezept rezept. Sie können kochen Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta mit 5 zutaten und 3 schritte. Hier ist, wie Sie kochen Es.

Zutaten von Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta

es ist 3 von runde Blätterteige von 30 cm Durchmesser.
Du brauchst 2 Gläser von grünes Pesto (ca. 300 g).
Du brauchst 240 g von Ricotta.
Zubereiten 1 von Ei zum Bestreichen.
Zubereiten 1 EL von Sesam.

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Blätterteig-Blume mit Pesto und Ricotta anweisungen

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Den ersten Teigkreis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Pesto mit Ricotta mischen. 1/2 Pesto-Ricotta-Mischung auf dem Boden verteilen..
Zweiten Teigkreis darauf legen. Restliche Pesto-Ricotta-Mischung darauf verteilen und glatt streichen. Letzten Teigboden darauf legen. Ein normalgroßes Glas mittig auf den Kreis stellen und dort stehen lassen. Vom Glas aus den Teig mit einem Messer in insgesamt 16 „Tortenstücke“ schneiden. Durch das Glas wird der mittlere Teil ausgespart, somit bleiben die Stücke miteinander verbunden..
Jeweils zwei Teigstücke nehmen und in die entgegengesetzte Richtung zwei mal drehen. Jetzt können die Enden nochmal kurz zusammengedrückt werden. So mit den weiteren Teigstreifen fortfahren. Die Oberseite mit einem verquirlten Ei und Sesam bestreichen. Pesto-Blume im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen. Warm genießen!.

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